15.08.2016 | Служба новостей Росфирм

Банкет – обязательная составляющая многих праздничных мероприятий. И если в зимнее время погодные условия вынуждают заказывать для застолья зал в ресторане или кафе, в теплые сезоны выбор мест значительно шире. Все чаще люди отдают предпочтение выездным банкетам на природе, где намного проще создать необычную и веселую атмосферу.

Выездной праздник организовать значительно сложнее, но и приятных впечатлений он оставляет намного больше. В ходе подготовки торжества такого формата необходимо уделять максимум внимания оснащению площадки для застолья. Организация новомодного фуршета на первый взгляд может показаться наиболее простой процедурой. В голове сразу вырисовывается картинка с рядом столов, официантами и всем довольными гостями. Увы, на практике далеко не все приглашенные готовы все время провести на ногах. В определенный момент людям захочется присесть, отдохнуть. Сколько понадобится стульев, в каком порядке их расположить, а может, лучше арендовать диваны? Вот лишь несколько вопросов, которые придется решать, организуя фуршет.

Специалисты кейтеринговой отрасли отдают предпочтение мероприятиям классического формата: накрытые столы, заранее оговоренная рассадка гостей, минимум суеты и неразберихи. Заинтересовавшиеся арендой качественной мебели для банкета здесь могут найти ее большой выбор. Среди обязательных атрибутов классического выездного мероприятия можно отметить стулья с мягкой обивкой, столы различной формы, диваны, подставки для подносов. При определенных погодных условиях могут также понадобиться вешало, их используют для хранения верхней одежды и аксессуаров приглашенных гостей.

Общее количество столов и стульев, которое необходимо арендовать для банкета, зависит от числа приглашенных. Нужно брать с запасом, мебель может сломаться, нельзя также полностью исключать вариант прихода неожиданных гостей. На количество необходимых столов влияет и характер их расположения. Не стоит устанавливать их в форме президиума, это сократит количество посадочных мест вдове. Самый оптимальный вариант: столы, расположенные в шахматном порядке. При такой расстановке гости смогут спокойно перемещаться по площадке. Не помещает на банкете пара-тройка компактных коктейльных столиков. Они могут быть использованы как для размещения напитков, так и для непринужденного общения гостей.