Почему все так любят колбаски к пиву?

30.09.2019 | Служба новостей Росфирм

Пиво без вкусных колбасок — деньги на ветер! И с этим сложно не согласиться. Колбаски к пиву считаются одной из самых популярных закусок во всем мире. Это одно из древнейших гастрономических изобретений, которое актуально и по сей день. Впервые о колбасе упоминали еще в древней Месопотамии, а многие великие поэты и драматурги даже писали про неё в своих произведениях. Достаточно вспомнить комедию «Колбаса» греческого философа Эпихармуса или «Одиссею» Гомера. О многообразии видов колбасных закусок можно говорить бесконечно. Есть огромное количество рецептов колбасок для гриля, сарделек и сосисок. Это могут быть вариации с салом, сыром, печенью, зеленью и т. д. Только в Австрии и Германии насчитывается более 60 видов популярных колбасок, которые подают к пиву. Интересно, но такая закуска стала очень популярна и в России. Достаточно заглянуть в ресторан «Ерш».

Как и из чего готовят колбаски к пиву

По своей сути такие колбаски представляют собой мясной продукт, приготовленный из смеси фарша и специй, расфасованного в специальную оболочку. Они могут различаться по размеру мясного изделия и составам. Кроме того, к разным сортам пива подаются свои виды колбасок. Огромным спросом пользуются домашние изделия из свинины. Фарш для них делают из шпика и свиной шеи с добавлением соли, молотого черного перца и чеснока. Все это помещается в натуральную оболочку и обжаривается на гриле.

Колбаски в пивном ресторане «Ерш» - настоящий рай для гурмана

Если вы хотите насладиться вкуснейшим пиво и попробовать лучшие закуски к нему, то вам обязательно понравится это заведение. Здесь вы сможете отведать не только настоящие баварские колбаски по фирменным рецептам, но и шашлык, мясо на кости на углях и многое другое. Ассортимент меню огромен, поэтому каждый сможет найти блюдо по вкусу.

Если вы обожаете украинскую кухню, то у вас есть возможность попробовать варианты сосисок к пиву с добавлением сыра и зелени, а также пикантные карпатские колбаски с приятной остротой и «дымком». Большой плюс в том, что можно не только приятно провести время в ресторане «Ерш», но и заказать домой понравившиеся блюда. Особенно выгодно брать ассорти из разных сортов колбас. Так вы сможете сравнить множество различных вкусовых ощущений и определиться с будущим пристрастием. Уверены, вам понравится кухня ресторана "Ерш" и обязательно захочется посетить его вновь!

Предыдущая | Следующая