Найти зал в ресторане или кафе в аренду для проведения праздника

03.04.2020 | Служба новостей Росфирм

Заказать фуршет в ресторане или кафе

Давно в прошлом те времена, когда любой праздник отмечался в домашних условиях. Чтобы получить максимум удовольствия от дня рождения, юбилея, свадьбы, иного мероприятия, целесообразно проводить его в ресторане, загородном клубе или кафе. Уютная обстановка, комплексное обслуживание обеспечивают эмоциональный отдых как для виновника торжества, так и для гостей.

Как найти зал для праздника

Если перед вами стоит такая задача, как аренда зала для праздника, в выборе необходимо ориентироваться на следующие советы:

• приступить к подбору банкетного зала для проведения праздника лучше за 1-2 месяца до запланированного события. Если речь идет об организации новогоднего корпоратива — еще раньше;
• обсуждая формат и детали праздника с представителями заведений, уточняйте сразу, что именно входит в стоимость обслуживания;
• проговорите заранее меню. В ресторане или кафе предлагают на выбор разные варианты блюд;
• на этапе переговоров уточните, можно ли принести на праздник «свои» напитки и спиртное;
• в некоторых заведениях часть услуг может быть предоставлена за дополнительную плату.

Зал должен соответствовать формату мероприятия, числу приглашенных гостей. Если предусмотрен ведущего, уточните у него, какая аппаратура потребуется для работы, а у сотрудников заведения — информацию о наличии этой аппаратуры.

Как заказать фуршет

Заказать фуршет в рамках запланированного бюджета не проблема. Довольно просто найти соответствующее количеству приглашенных гостей заведение в приемлемой ценовой категории. Если по итогу переговоров договоренность об аренде достигнута, можно внести предоплату.

Формат фуршета разнообразен:

• коктейльный, когда официанты разносят по залу фрукты и несколько видов гармонизирующих с напитками закусок;
• буфетный. Организован по типу шведского стола, когда гости самостоятельно выбирают еду;
• пикник. Фуршет такого плана проводится в беседке или на летней веранде;
• ланч. Помимо фруктов, гостям подаются канапе и другие классические закуски;
• предбанкетный. Проводится перед основным мероприятием для того, чтобы гости смогли передохнуть, перекусить, познакомиться и пообщаться друг с другом.

Подписывая договор аренды, обращайте внимание на тот факт, что в нем должны быть прописаны основные условия. В их числе дата и время, количество и состав заказываемых на фуршет блюд, другие связанные с проведением праздника нюансы.

Предыдущая | Следующая